シーズンワンプレートWS、満員御礼ありがとうございました!!
前回オープンクラスに参加して頂いた方、
ヨガの生徒さん、
軽井沢リトリートで夜な夜な語り明かした方、
同業で、とてもとてもリスペクトしている友でもあるヨガインストラクター馬路春菜さんも来てくれて、
嬉しい再会が出来た日でした✿
このワークショップは調理実習ではなく、私によるデモンストレーション形式で行います。
単発WSという短い時間で、少しでも多くのものを吸収してもらえるように、やはりじっくり見て頂くのが一番良いかと思うのです。
デモンストレーションを行いながら、講義をする私。
ご飯を炊きながら、
ひじき蓮根を作りながら、
かぼちゃのコロッケ作りながら（助っ人が２人入りました!!）、
味噌汁作りながら、
デザート作りながら、
しゃべりながら、
凛ちゃんの面倒みながら、
大汗かきながらの、なんとも楽しすぎる時間でしたよ。
「美味しい」の声が嬉しいひととき。
小さなお客さん。今日も参加させてもらいました。
あぁ～美味しかった楽しかったね♡
て！！！今気づいたけど料理の写真撮ってないじゃんか!!!
はぁ～。。。残念。
次回は、写真も同時進行で撮れるくらいの余裕が出来るように頑張ります!!!
写真は無いけれど、一応本日のmenuを。
甘栗玄米おこわ
南瓜と雑穀コロッケ
ひじき蓮根
玉ねぎの味噌汁
タヒニカスタード
だいたい月1で開催のWS、10月は下記になります!!
【kitchenAMRITA 10月ワークショップ シーズンワンプレート】
テーマ：秋のレシピ
冬に向けて蓄える時期なので、栄養価の高いものを取り入れ、
身体を温めます。
場 所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
（詳細はご予約時にお伝えいたします）
料 金：6,000円
menu ： 玄米ドリア
テンペのソテー〜きのこソース添え〜
スチーム野菜〜2種のソース〜
雑穀野菜スープ
リンゴとレンズ豆のコンポート
※内容やメニューは、予告なく変更になる場合がございます。
次のワークショップは、
11月19日(土)テーマ：冬のレシピ
12月17日(土)テーマ：クリスマスディナー
12月18日(日)テーマ：おせち料理
※詳細未定です。決まり次第お知らせします。
